Clara de huevo cruda y caída del cabello

Cuando se habla de la idea de comer huevos crudos siempre me viene a la mente el batido fresco de proteínas de Rocky en su primera película, antes de salir a correr por la mañana. No sé qué más razones pueden llevar a alguien a comer clara de huevo cruda pero voy a hablaros de la deficiencia de biotina y la caída del cabello.

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Antes de que salte la alarma, la deficiencia de biotina o enfermedad de la clara de huevo no aparece así de sopetón, se trata de una deficiencia del organismo que se da cuando la ingesta de clara de huevo cruda es habitual, en una proporción demasiado elevada. En una dieta normal o excepcionalmente, no se da.

El hecho de ingerir cantidad de clara cruda puede interferir en la absorción de la vitamina B8, llamada también biotina. Una deficiencia de la vitamina B8 puede provocar la caída del cabello de manera visible. Así que si eres aficionado a la clara de huevo cruda, deberías plantearte dejar esa práctica. Te dejamos el Siguiente video con más información:


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